Imprenditorialità sostenibile per nuova occupazione e nuove competenze nelle PMI della pesca e dell’acquacoltura
18 MAGGIO 2018: ENTREFISH REGIONAL SHARING LAB
Lecce – Mediateca, Corte Dei Mesagnesi 30
Il 18 maggio dalle 11:00 alle 13:00 si tiene il primo “Laboratorio regionale di condivisione” (Regional Sharing Lab) di “Entrefish”. L’incontro dà il via, sul territorio di Lecce, all’attività dei “Project Work”: concreti progetti di sviluppo e innovazione per la pesca e l’acquacoltura, grazie al lavoro congiunto di imprenditori, lavoratori e giovani laureati del Salento.
Si parlerà di: valorizzazione e tutela della produzioni ittiche di qualità; tracciabilità e qualificazione della filiera; innovazione di prodotto, processo, mercato; acquacoltura sostenibile; piani di protezione e gestione. Oltre che alle imprese e ai giovani già coinvolti nel progetto, l’incontro è aperto ad enti, operatori, ricercatori, interessati a conoscere il progetto europeo Entrefish (www.entrefish.eu)